Kvasnicová polévka
15. 4. 2008
Na másle osmažíme cibulku, přidáme asi 2 kostičky droždí, necháme rozpustit, pak se začne jakoby znova srážet a to je ten správný okamžik vypnout.
Přidáme 5 celých vajec majoránku, česnek, sůl, pepř, tlučený kmín a strouhanku. Strouhanky tolik, aby šly pěkně dělat kuličky, nedrobily se a nelepily.
Uděláme kuličky a ty dáme do jakéhokoli horkého vývaru s polévkovou zeleninou a muškátovým oříškem. Povaříme, podáváme.
Dobrou chuť.