Vaječná tlačenka
200g šunkového salámu, 5 natvrdo uvařených vajec, 1 menší cibule, zelenina Moravanka ( nakládám si svoji zeleninu, mrkev, okurky, cibule, paprika, hrášek ), 3 lžice majolky.
Všechno nakrájíme najemno a smícháme se želatinou na vaječnou tlačenku, kterou připravíme, dle návodu na sáčku. ( místo vody vaříme želatinu v nálevu ze zeleniny trochu ředěným vodou, dle chuti). Hotovou směs nalijeme do formy na srnčí hřbet, nebo něčeho podobného. Necháme vychladit alespoň 2 hodiny, vyklopíme a podáváme s rohlíkem.
Želatina na vaječnou tlačenku se sežene v Nechanicích v drogerii.
Dobrou chuť, přeje Martina.
diky
(Mika, 6. 10. 2010 17:18)