vánoční štola podle Peti z Milovic
Vánoční štola
500g hladké mouky
1 kypřící prášek
180g cukru krupice
2 vanilkové cukry
150g měkkého másla
100g jemně nastrouhaných mandlí
Nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
Špetka soli
2 vejce
250g měkkého tvarohu
50g kandovaného ovoce
50g rozinek
Na potření
20g rozpuštěného másla
Na posypání
5 polévkových lžic práškového cukru s vanilkovou příchutí
Z mouky, kypřícího prášku,
cukru, másla, mandlí, citrónové kůry, soli, vajec a tvarohu vypracujeme těsto.
Vyválíme silný plát, který posypeme rozinkami a kandovaným ovoce (co kdo má rád
– vlašské ořechy…) a znovu těsto vypracujeme. Pak vyválíme obdélník 2 –