Řezy TRIBIT
Těsto:3 vejce
12dkg kryst. cukru
12dkg hladké mouky
1 lžíce oleje
1 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva
I.Náplň: 1/2l mléka
2 vanilkové pudinky
1 vanilk. cukr
10dkg kryst. cukru
1 máslo
II.Náplň: 1 Salko
20dkg másla
Čokoláda: 10dkg čokolády na vaření
5dkg omegy
dále potřebujeme ještě 2 balíčky BEBE sušenek
Nejprve si dáme vařit neotevřenou plechovku salka(slazeného kondenzovaného mléka) do vodní lázně na 2 hodiny. Mezitím si ze surovin na těsto upečeme placku. Vyšleháme vejce s cukrem a olejem, přidáme kakao a mouku s práškem do pečiva a upečeme na vymazaném plechu.
Z mléka, cukru a pudink. prášku uvaříme pudink, necháme schladnout a vyšleháme se změklým máslem. Máme připravenou náplň I.
Náplň II. připravíme zašleháním másla do vychladlého zkaramelizovaného salka.
Nyní rozetřeme I. náplň(pudinkovou) na upečenou placku, na ní rozložíme sušenky BEBE(klasické v červeném obalu), na BEBEčka rozvrstvíme II. náplň (karamelovou) . Moučník dáme zchladit, aby zatuhl krém a pak ho přelijeme čokoládovou polevou. Nejlépe chutná 2. -3. den, kdy sušenky zvlhnou.
Vím, že to vypadá strašně složitě,uznávám, není to buchta typu "šupšup", ale kdyby někdo něco slavil a chtěl se trochu ukázat, je to přesně ono. Hezky to vypadá i pro oko. Tak Dobrou chuť! Eva
Chuťovka
(Evik, 24. 4. 2013 22:11)