MRAKY
15dkg 100%tuku(omega), 1/4l vody,15dkg hladké mouky, 5-6vajec
Do kastrolu dáme vodu a tuk, necháme povařit. Odtáhneme z plotny a zamícháme ihned mouku, až je hustá kaše. Tu necháme vychladnout, do vlažného zašleháme vejce, jedno po druhém.(v mixéru) Plechy vymažeme HODNĚ sádlem, rozetřeme na 2 placky. Pečeme v horké troubě asi 15min. Trouba musí být rozpálená. Těsto vytvoří vlnobití.
Náplň: 1l mléka+2pudinky-uvařit. Do vychladlého zašleháme 1 máslo+10dkg moučk. cukru+ trochu rumu
Krém rozetřeme na jednu vlnitou placku a přiklopíme druhou, vlnama nahoru. Celé to pocákáme čokoládou. Chutná to třeba jako věnečky... dobrou chuť.