Odpalované těsto na ovocné knedlíky
18. 2. 2008
400g dětské krupičky (když nemám, dám krupici)
400ml mléka
40g másla
2 vajíčka
špetka soli
200g krupičky svaříme v mléce s tukem a solí. Po vychladnutí zapracujeme vajíčka a 200g krupičky.
Těsto použijeme na jahodové, meruňkové, švestkové, jablečné knedlíky. Vaříme v osolené vodě po vyplavání cca 3 min.
Martina